In de Chinese
voedingsleer houdt men rekening met seizoenen, klimaat,
tijdstip v/d dag,
zelfs met het weer. Men gaat na of het lichaam moet
verwarmd of afgekoeld worden. Met
andere woorden wordt het concept van Yin-Yang, de Qi en/of
de 5 elementenleer toegepast.
Men gebruikt hier ook de term "levensmiddelen" in plaats
van voeding. Middelen om in
leven te blijven! Want de mens heeft energie nodig, niet
om de zware en pompeuze
maaltijden die wij in het westen veelvuldig gebruiken, te
verwerken. Wel om aan onze
werkelijke noden te voorzien.
Chinese voedingsleer laat je zien welk effect voeding op
jou heeft. Waar gaat de energie
van de voeding naar toe? Is het een koelende energie of
juist een verwarmende energie?
Hoe wordt de voeding een lichaamseigen energie?
Wat is goed eten voor de opgroeiende tieners, de
ouderlingen en onszelf? De Chinese
voedingsleer geeft je antwoord op deze vragen.
Je kan deze cursus ook combineren met een leuke uitstap in
het rustgevende Limburg.
Klik hier voor meer
informatie.